أشاوس الشعوب في المطبخ " الأسبوع الرابع والأخير " - الصفحة 4
صفحة 4 من 4 الأولىالأولى ... 234
النتائج 31 إلى 34 من 34

الموضوع: أشاوس الشعوب في المطبخ " الأسبوع الرابع والأخير "

  1. #31
    بطل مقاتل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    333
    Thumbs Up/Down
    Received: 49/21
    Given: 40/20
    السلام عليكم ورحمة الله ..

    كيف حالكم وكيف حال المعدة عندكم من الاكل ...

    المهم ندخل في صلب الموضوع...

    اليوم جايب لكم طريقة عمل "شباكية" (بالمغربية)



    المقادير كالتالي :



    اولا:
    كيلوغرام طحين ...

    ثانيا: جنجلان مطحون .....

    ثالثا : زبدة مع ادابتها .....

    رابعا : زعفران حر ....

    خامسا : كأس خل

    سادسا: شوي خميرة العجين

    سابعا : السمن وملعقة نافع

    طريقة التحضير ....


    نخلط كل المقادير في اناء بماء دافئ باستثناء الزبدة المدابة ،ليصنع لي معجونا ...

    نخلط المعجون مع الزبدة المدابة حتى يعطينا عجين املس...

    نصنع من العجين عدة كويرات ونقوم بتسريحها..
    .

    واخيرا ن
    حها ...صنع الشكل المزخرف التي تتميز به الشباكية

    نخليها تقلى على الزيت وبعدين نحطها بكوب من العسل ....

    ونسكب عليها جنجلانا لتزيينها ....


    وهنا الصورة للطبق النهائي ل
    "الشباكية"



    اتمنى يعجبكم الطبق ....

    والسلام خير ختام ....


    0 Not allowed! Not allowed!
    التعديل الأخير تم بواسطة kiler5 ; 07-14-2015 الساعة 05:12 AM
    ويحدث ان تصبح انت لست انت ...

  2. #32
    بطل مقاتل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    333
    Thumbs Up/Down
    Received: 49/21
    Given: 40/20
    بما ان ليش في شروط منع تعديل فسأقوم بتعديل بعض الاشياء اتمنى ما تقولوا شي عن تعديل لانوا مو مدكور في شروط وشكرا

    0 Not allowed! Not allowed!
    ويحدث ان تصبح انت لست انت ...

  3. #33
    بطل مهاجم الصورة الرمزية memo5555
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    625
    Thumbs Up/Down
    Received: 189/14
    Given: 88/12

    Thumbs up رقائق الدونتس الشهيه ^_*





    والان حان الوقت المنتظر وقت الحلويات الشهيه انا عارف انكوا صايمين بس اعذروني .... الحلويات اللذيذه الذي ساقدمها لكم هذا الاسبوع هي [[ رقائق الدونتس الذهبيه بالشيكولاتة الشهية ]]


    ونبدا بالمقادير

    نصف كوب دقيق

    ثلاث ارباع كوب حليب

    كوب سكر

    كوب سمنة

    بيضه عدد 1

    6 ملاعق فانيليا

    3ملاعق بيكنج باودر

    4 ملاعق خميرة



    مقادير شوكلاته التزيين

    كوب سكر مطحون

    كاكاو

    نصف كوب حليب


    طريقة التحضير


    اولا : نقوم بخلط الحليب والبيض والسمنة والسكر والبيكنج باودر والخميرة وكل المقادير ويتم تقليبهم وعجنهم مع بعضهم البعض ...

    ثم تترك العجينة مابين 45 / 60 دقيقه لتتخمر

    ثانيا : نقطع العجينة ونبدا بتشكيلها ثم نتركها مابين 15 / 20 دقيقه لترتاح

    ثالثا : بعد مرور 15 / 20د نقوم بوضع الدونتس في الفرن علي درجة حرارة متوسطة يجب تقليب الدونتس .... حتي يصل اللون الذهبي ثم نقوم باخراجه

    رابعا : نبدا بعمل شيكولاته التزيين حيث نقوم باضافه نصف كوب حليب وكوب سكر مطحون وكاكاو ونقلبهم في بعضهم البعض حتي نحصل علي القوام المطلوب


    ثم نقوم بتزيين الدونتس والف صحة وهناا



    ارجوا الا تحرمنوا من تقيمكم .... واتمني ان تصوتوا لي .. وكل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الفطر اعادة الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات



    1 Not allowed! Not allowed!

    انا لَمْ يَعِدْ لدِيُّ حَلَمٍ ،،،، لَانَ احلامي نَفَذْتِ

    الأسمـ [[ ؛2؛aDmIn؛IP ]]
    السيرفـ ـر [[ الـ ـمـ ـدمـ ـر القتالي ]]
    [[ . ]]

  4. #34
    بطل مهاجم
    تاريخ التسجيل
    Aug 2013
    الدولة
    .. مصر..
    المشاركات
    932
    Thumbs Up/Down
    Received: 200/56
    Given: 173/43

    عيد سعيد على الجميع وبمناسبة هذا العيد حبيت أقدم لكم تورتة الشوكولا





    بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ بالمكونات ::

    1/ من (٦) إلى (٧) بيضات .
    2/ ثلاثة أرباع كوب سكر .
    3/ كوب طحين .
    4/ نصف ملعقة فانيليا .
    5/ ملعقتين صغيرتين من باكينج باودر .
    6/ ٣ ملاعق كاكاو .
    وللتزيين :: ٢ كريم ويب ، 230 مل حليب ، ربع ملعقة فانيليا .



    طريقة التحضير ::

    ١) نضرب البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة ، ثم نضيف المقادير الجافة تدريجياً ثم نصب الخليط ونقلب حتى تتجانس المكونات .

    ٢) نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والطحين ثم نضعها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة .

    ٣) بعد إخراجها من الفرن نقسمها إلى نصفين .

    ٤) ندهن النصف الأول بالكريمة ثم نغطيه بالنصف الآخر .

    ٥) ندهنها من الأعلى بالكريمة والشوكولاه .

    ٦) نضع التورتة في الثلاجة حتى تبرد .

    وبالهناء والشفاء




    في أمان الله وحفظه

    3 Not allowed! Not allowed!
    التعديل الأخير تم بواسطة ahmed12ahmed12 ; 07-14-2015 الساعة 06:04 AM
    الشرح الوافي لكل ما تريد معرفته عن أمير الظلال

    الإسم
    :: .. GoldenMagician ..

    التخصص
    :: .. امير الظلال ..

    اللفل
    :: 160

صفحة 4 من 4 الأولىالأولى ... 234

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •